非公開

【具体的な業務内容】
　微生物（細菌、酵母、放線菌、糸状菌など）を利用した発酵技術に関する研究開発。
　上司（課長）や課員と連携して、以下の業務を担当いただきます。

【当面の業務内容】
　研究テーマ：発酵によるβカロテンの開発
　― 菌の探索
　― 育種による菌の改良
　― 培養条件の最適化

100年を超える歴史を持つ食品添加物の老舗総合メーカーです。

コンサルタント古森一穂

職種	エンジニア(化学・素材・食品・化粧品)系／研究・開発(食品)
年収	500万円～700万円
勤務地	大阪府
応募資格	【必須】・以下スキルを有する方　無菌操作 / 各種微生物・菌類の取扱い経験 / 遺伝子組換え操作 / HPLCなどの機器分析 / ジャーファーメンター操作 / スケールアップや実製造 / 新規添加物申請登録に関する業務など (目安実務3年以上) 【歓迎】・微生物の物質生産に関する開発業務経験がある方（酵素などの食品添加物を対象とされてきた方、歓迎）・英語力（海外の文献特許などからの情報収集に抵抗のない方）・特に製造での経験を有している方を優遇します。
学歴
雇用形態	正社員（期間の定めなし）
勤務時間	09:00 ～ 17:45 ■平均残業時間：約20時間/月 ■フレックスタイム制：無／コアタイム0時00分～0時00分 ■所定労働時間：7.75時間
休日・休暇	土、日、祝日年間休日　124日夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、その他休暇バースデー休暇、メモリアル休暇あり
待遇・福利厚生	社宅、寮、研修制度、財形貯蓄、その他待遇・福利厚生厚生年金基金クラブ活動(テニス、野球、サッカー、華道、茶道など)／昼食支給／新入社員研修、中堅社員研修、管理職研修、通信教育、その他各種社内外研修があります。健康保険、厚生年金、労災、雇用保険営業手当、退職金手当、住宅手当、家族手当、その他手当
受動喫煙防止措置	屋内原則禁煙（喫煙施設有）

企業名

非公開

業種・資本

メーカー系（食品/食品原料（メーカー））
ヘッドオフィス：国内

発酵技術に関する研究開発職 (発酵によるβカロテンの開発)

エンジニア(化学・素材・食品・化粧品)系／研究・開発(食品)

500万円～700万円

大阪府

ジョブNo.729781 発酵技術に関する研究開発職 (発酵によるβカロテンの開発)

非公開

募集要項

企業情報

発酵技術に関する研究開発職 (発酵によるβカロテンの開発)