非公開
店舗数は年々増加し、全国47都道府県への出店を達成しましたが、開拓できる市場はまだまだ広がっています。
食品工場の生産設備に関わるエンジニアの募集です。
＜関わる商材＞
国内自社グループ会社14社、26工場の『PB商品』
＜具体的な業務内容＞
メディアでも話題の『PB商品』の生産設備管理を行います。
設備面から商品の開発や改善に関わるお仕事です。
※企画・開発は当社の商品開発部で行っています。
開発担当者とともに新商品の製造プロセス設計、既存工場の設備メンテナンス・予防保全、新規設備の導入計画・仕様検討、工程改善など幅広い業務に携わっていただきます。
将来的には、課長としてメンバー育成やマネジメント業務もお任せします。
ベテラン社員の技術継承を行いながら、生産体制を強化し、高品質な製品を安定供給するための重要な役割を担っていただきます。
・食品工場の生産設備の維持管理
・生産ラインの改善、効率化計画の立案、実行
・新規設備導入の計画、実行、検証
・予算管理、工程管理、品質管理
・部下の育成、指導、評価
■部署のミッションは？
・テスト品と同じクオリティの商品を大量生産できるようにする
・既存品の生産効率ＵＰ、品質を向上させること
「新商品を生産するには、どの機械が最適？」
「工場で安定的に美味しく作るには？」
「食感を変えずに生産効率の上がる機械は？」などの依頼や要望に、
関係部署や各グループ会社と協力しながら対応します。
■改善事例
・人手不足の解消：チキンカツ
鶏肉のカットを人力で行っていたところを自動化できる機械を導入
・充填ミスの予防：ドレッシング
ラベル情報を読み取り複数種類の商品を正しい容器に充填できる機械を導入
★基本的にはオフィス勤務
グループ14社を本社から支えるポジションです。
現場を見なければ対応策も考えられないため、出張は多めです。
しかし、工場勤務のような3交代制などの勤務時間ではなく、
原則土日休み、本社での勤務となります。
「食」という生活に欠かせないインフラ企業を目指しています。