オイシックス・ラ・大地株式会社
オイシックス・ラ・大地のブランドで「食のクリエイティブで、事業の未来をデザインする」
ミッション
社長直下のチームにおいて、5年、10年先を見据えた新サービス・新商品のグランドデザインを描くことが最大のミッションです。各ブランドに分散しているレシピ開発の知見を集約し、「レシピ委員会」の委員長として組織全体の開発力を底上げしながら、経営レイヤーと共に各ブランドのビジョンを具現化していただきます。
業務内容
・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計
・メニューやレシピの開発
・要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック
・データやお声分析・レビュー
・レシピ開発メンバー全体のマネジメント・育成任せしたいと考えています。
コンサルタント
東浦 千晶