NEW ジョブNo.878974 【⼤阪 or 東京】仕⼊開発・バイヤー︓「和⾷さと」「にぎり⻑次郎」「かつや」「宮本むなし」等、和 ⾷特化で 2026 年過去最⾼売上/和⾷ファミリーレストラン⽇本 1 の店舗数/東証プライム上場企業

  • 正社員
  • 上場企業
  • 従業員1000名以上

SRSホールディングス株式会社

【業務内容】
■グループ全体の店舗で提供する主に⾷材に関する仕⼊業務全般を担っていただきます。
※ご経験に応じ、チーフ、アシスタントマネジャー、マネジャーいずれかでの採⽤を検討します。
◾⾷材に関しては今までのご経験に応じ、⾁、⽔産、農産のいずれかに特化して担当いただきます。
◾また中期経営計画でも SRS グループ仕様の直接輸⼊開発の継続と拡⼤を掲げており、グループ 780 店舗のスケールメリットを活かして、様々な挑戦ができる環境です。
◾具体的な業務は以下の通りです。
・新規仕⼊先の開拓や選定、社内への提案など
・仕⼊先との関係構築や価格交渉、条件交渉、納期管理、品質管理など
・納期や在庫状況を考慮した発注スケジュールの管理
・コスト最適化に向けた新たな仕⼊戦略の⽴案と実⾏
■原則、出社となりますが、必要に応じ、リモートワークもフレキシブルに活⽤可能です。

【所属組織】
■仕⼊開発部所属となります。メンバーは管理職含めて 13 名。30 代から 60 代で構成。メンバーで⾷
材、資材を分担して担当しています。半数程度がキャリア⼊社者です。

【採⽤背景】
◾2030 年までに現在の店舗数 780 店から 1,100 店への出店計画を⽴てており、 仕⼊強化も中期経営計
画の戦略項⽬となっています。社内異動や育成も⾏っているものの、継続的なキャリア採⽤での増員も
⾏っています。
参考情報︓SRS グループ 2030 年中期経営計画
https://srs-holdings.co.jp/ir/assets/docs/srs-vision-2030.pdf

【今後の展望】
◾2025 年度は過去最⾼の売上を達成し、経常利益も増加。
2030 年の新中期経営計画では、2030 年に売上 670 億円→1,150 億円、経常利益 25 億円→60 億円、店舗数 780→1,100 の⽬標を掲げました。
◾具体的な戦略として、以下を実⾏していき、キャリア採⽤も強化しています。
・和⾷さとのナショナルブランド化=圧倒的な知名度を持つ関⻄圏でのドミナント出店から、北関東、中四国への出店攻勢
・好調のにぎり⻑次郎(強みのある関⻄圏から東海、中四国への拡⼤)、うまい鮨助(強みのある東北地域から北関東圏への拡⼤)の出店強化
・新ブランド、業態の開発。海外展開強化。M&A 継続
・出店加速に必要不可⽋な多様な⼈材確保実現のための⼈事制度改⾰。
2030 年 主要 KPI︓⼥性役員⽐率 30%以上、⼥性管理職⽐率 30%以上、社員⼀⼈当たり投資額年間 100 千円以上、若⼿⼈材管理職⽐率 10%以上、⼥性育休取得率 100%の継続、男性育休取得率 85%以上等
・出店加速に必要不可⽋な SCM 強化。
仕⼊開発強化(世界中の産地開発と仕⼊による安定供給実現、SRS グループ仕様の直接輸⼊開発の継続と拡⼤、⾷品ロス軽減)と物流強化(成⻑に合わせた物流拠点の継続的な⾒直し、DX 推進による効率化の継続的向上)
■上記戦略実現のため、2024 年に 25 年以上に渡り、120 件・6,000 億円以上の投資実績を有するプライベートエクイティ投資のパイオニアであるアドバンテッジアドバイザーズと事業提携。提携を通じて資⾦調達、経営管理体制の強化、M&A(合併・買収)推進などについても⽀援を受けています。
※また既に上場しているため、⼀般的な投資ファンド傘下企業と異なり、売却などの不安もございませ
ん。
参考情報︓SRS グループ 2030 年中期経営計画
https://srs-holdings.co.jp/ir/assets/docs/srs-vision-2030.pdf
参考情報︓アドバンテッジアドバイザーズとの事業提携・資⾦調達
https://finance-frontend-pc-dist.west.edge.storageyahoo.jp/disclosure/20240515/20240514596545.pdf

コンサルタント 土居 能恵留

募集要項

職種 購買・物流・貿易系/購買・調達・バイヤー・MD
年収 510万円~720万円
勤務地 大阪府
応募資格 【必須】
◾外⾷業界または⼩売業界での⾷材仕⼊業務の経験をお持ちの⽅
◾または⾷品メーカー、商社、卸での本部バイヤーへの商談経験者
【歓迎】
◾⽔産、畜産、農産の仕⼊経験の豊富な⽅
◾外⾷業界における⾃社仕様の⾷材の開発、または⼩売業界における PB(プライベートブランド)製品
開発経験者
学歴 ■高卒以上
雇用形態 正社員(期間の定めなし)
勤務時間 9:00~18:00
実働8時間
休日・休暇土、日
年間休日 113日
育児休暇、介護休暇、その他休暇
■週休2日制(交替制) ■年 9 ⽇の計画公休 ■有給・特別・育児・介護休暇、連続休暇(7日間)
待遇・福利厚生
団体保険、社員持株会、 財形貯蓄、食事補助、社員割引、傷病休暇、単身寮、日祝休暇制度、総合福利厚生制度(ベネフィットワン)加入
健康保険、厚生年金、労災、雇用保険
通勤交通費(全額)、退職金手当
受動喫煙防止措置屋内原則禁煙(喫煙施設有)

企業情報

企業名SRSホールディングス株式会社
業種・資本 サービス系(フードサービス・飲食)
ヘッドオフィス:国内
事業内容サトフードサービス株式会社(和⾷さと、さん天等)、株式会社フーズネット(にぎり⻑次郎等)、株式会社家族亭(家族亭、得得等)、M&S フードサービス株式会社(宮本むなし等)、サト・アークランドフードサービス株式会社(かつや、からやま等)等、国内外グループ会社の経営管理および関連業務等 ★グループ店舗数︓780 店舗(2025 年 8 ⽉現在)

【⼤阪 or 東京】仕⼊開発・バイヤー︓「和⾷さと」「にぎり⻑次郎」「かつや」「宮本むなし」等、和 ⾷特化で 2026 年過去最⾼売上/和⾷ファミリーレストラン⽇本 1 の店舗数/東証プライム上場企業

  • 購買・物流・貿易系/購買・調達・バイヤー・MD
  • 510万円~720万円
  • 大阪府