ＳＲＳホールディングス株式会社
【業務内容】
■ご経験に応じ、チーフ、アシスタントマネジャー、マネジャーいずれかでの採⽤を検討しています。
＜具体的な業務内容＞
・⾷品⼯場衛⽣管理及び監査業務
・各種検査実施及び委託管理（微⽣物、検便等）
・防⾍防⿏委託管理
・衛⽣マニュアル管理、衛⽣教育業務
・原材料規格管理、
・製品ラベル管理等
【採⽤背景】
◾2030 年までに現在の店舗数 780 店から 1,100 店への出店計画を⽴てており、積極的な出店に加え、M&A も積極的に⾏ってきました。
参考情報︓SRS グループ 2030 年中期経営計画
https://srs-holdings.co.jp/ir/assets/docs/srs-vision-2030.pdf
◾2026 年 8 ⽉ 7 ⽇のプレスリリース通り、株式会社京樽の全株式を株式会社 FOOD & LIFECOMPANIES から取得しました。
https://srsholdings.com/cdn/shop/files/ma20260807.pdf
◾株式会社京樽は 1932 年創業の⽼舗企業で、主に⾸都圏を中⼼に 89 店舗展開する「回転寿司みさき」と、同じく⾸都圏を中⼼に 92 店舗展開するテイクアウト寿司「京樽」を運営。今まで関⻄、⻄⽇本中⼼だった当社にとって⾸都圏の店舗を拡⼤しつつ、グループ全体としてグルメ寿司店舗数は 201 店舗と増加。グルメ寿司チェーンで⽇本トップクラスとなり、全国展開も加速していきます。
◾京樽は千葉県船橋にセントラルキッチンを保有していますが、グループとしてその活⽤拡⼤のため、衛⽣管理・監査に関わるメンバーをホールディングスから数名送るための増員採⽤です。業務は既存社員から引き継げる環境でホールディングスからの⽀援も⾏います。
【今後の展望】
◾2025 年度は過去最⾼の売上を達成し、経常利益も増加。
2030 年の新中期経営計画では、2030 年に売上 670 億円→1,150 億円、経常利益 25 億円→60 億円、店舗数 780→1,100 の⽬標を掲げました。
◾具体的な戦略として、以下を実⾏していき、キャリア採⽤も強化しています。
・和⾷さとのナショナルブランド化＝圧倒的な知名度を持つ関⻄圏でのドミナント出店から、北関東、中四国への出店攻勢
・好調のにぎり⻑次郎（強みのある関⻄圏から東海、中四国への拡⼤）、うまい鮨助（強みのある東北地域から北関東圏への拡⼤）の出店強化
・新ブランド、業態の開発。海外展開強化。M&A 継続
・出店加速に必要不可⽋な多様な⼈材確保実現のための⼈事制度改⾰。
2030 年 主要 KPI︓⼥性役員⽐率 30％以上、⼥性管理職⽐率 30％以上、社員⼀⼈当たり投資額年間 100 千円以上、若⼿⼈材管理職⽐率 10％以上、⼥性育休取得率 100％の継続、男性育休取得率 85％以上等
・出店加速に必要不可⽋な SCM 強化。
仕⼊開発強化（世界中の産地開発と仕⼊による安定供給実現、SRS グループ仕様の直接輸⼊開発の継続と拡⼤、⾷品ロス軽減）と物流強化（成⻑に合わせた物流拠点の継続的な⾒直し、DX 推進による効率化の継続的向上）
■上記戦略実現のため、2024 年に 25 年以上に渡り、120 件・6,000 億円以上の投資実績を有するプライベートエクイティ投資のパイオニアであるアドバンテッジアドバイザーズと事業提携。提携を通じて資⾦調達、経営管理体制の強化、M&A（合併・買収）推進などについても⽀援を受けています。
※また既に上場しているため、⼀般的な投資ファンド傘下企業と異なり、売却などの不安もございません。
参考情報︓SRS グループ 2030 年中期経営計画
https://srs-holdings.co.jp/ir/assets/docs/srs-vision-2030.pdf
参考情報︓アドバンテッジアドバイザーズとの事業提携・資⾦調達
https://finance-frontend-pc-dist.west.edge.storageyahoo.jp/disclosure/20240515/20240514596545.pdf