ピュアサーモンジャパン株式会社
■当社の魅力：
アジア最大級の閉鎖循環式陸上養殖によるアトランティックサーモンの生産・加工を推進しているスタートアップ企業です。
爆発的人口増加や水産資源の減少から世界的にサーモンの需要増加は見込まれる一方、海面養殖は漁場が限られているため、「陸上養殖」が今後の安定供給に寄与する技術として注目を集めてます。
アトランティックサーモンは低水温での飼育が必要なため、現在日本ではノルウェーやチリで海面養殖されたサーモンを100％輸入してますが、ピュアサーモン（旧ソウルオブジャパン）の水温管理技術を通じて陸上養殖されたサーモンは、最高の鮮度で『国産アトランティックサーモン』を日本国内に流通させることが可能となります。
【業務内容】
・プロジェクトの各エリアの工事進捗管理
・スケジュール調整および作業計画の策定・実行
・品質基準および安全基準の遵守を監督・指導
・業者や協力会社との連携・調整
・英語を用いた報告書作成および会議の進行
アジア最大級の閉鎖循環式陸上養殖によるアトランティックサーモンの生産・加工を推進しているスタートアップ企業です